ANTIPASTI

“Culaccia di Parma” con soufflé di parmigiano
9 €
Scarola aglio e olio, robiola di capra e acciughe del Cantabrico
8 €
Misticanza con tagliata d’anatra al profumo di senape
8 €
Carpaccio di Branzino agli agrumi e gamberi di Sicilia al frutto della passione
12 €
Insalatina di gamberi con aceto di champagne
9 €

PRIMI

le paste fresche sono di nostra produzione.

Disponibile pasta per celiaci.

Chicche verdi con porcini, gocce di branzi e guanciale croccante
12 €
Tortelli di bufala e melanzane con coulis di pomodoro fresco e origano
12 €
Paccheri mantecati con straccetti d’anatra
13 €
Tagliolini rustici di Kamut, con Astice e olive taggiasche
17 €
Risotto con crema di peperoni gialli, guazzetto di mare e terra di olive
14 €

SECONDI

Tutti i nostri secondi sono accompagnati da contorni.

Filetto di manzo alla Vignaiola con patate morbide
22 €
Tagliata alla griglia con olio alle erbe
17 €
Magatello di vitello allo zenzero
14 €
Rombo al finocchietto con salsa al Pernot
16 €
Branzino alle erbe fini con patate violette
16 €

DOLCI

Gelato vaniglia con fragole e crema gratinata agli agrumi
6 €
Tortino di cioccolato e barbabietola con salsa vaniglia
5 €
Nuvola di zabaglione freddo al moscato, frutti di bosco e mandorle tostate
6 €
Crostatina al pistacchio con crema pasticcera e frutta fresca
6 €
Il Tiramisù
5 €

PASSITI

Dindarello (Moscato) – Maculan
calice 4 € – bottiglia 16 €
Moscato d’Asti Frizzante – Oddero
calice 4 € – bottiglia 18 €

PIZZE

Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico
6 €
Marinara
Pomodoro aglio, olio, origano
5,5 €
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
7,5 €
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive
8 €
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
7 €
Diavolina
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere
9 €
Salsiccia e friarielli
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli
9 €
Cetarese
Pomodoro, mozzarella, cipolle, acciughe e olive
9 €
Salmone
Pomodoro, fiordilatte, salmone affumicato, panna
11 €
Delicata
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, cotto
10 €
Crudo di Parma e Burrata
Pomodoro, burrata (a crudo), crudo di Parma, rucola
11 €
Contadina
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, patate
10 €
Fumè
Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck
10 €
Valtellinese
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
10 €
Calzone al prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, cotto
10 €
Calzone mediterraneo
Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, caponatina di verdure
11 €
Calzone di bosco
Pomodoro, mozzarella, porcini, zola
12 €

VINI BIANCHI

Piemonte
Gavi doc – La Lomellina
20 €
Lombardia
Lugana doc S.Vigilio – Selva Capuzza
calice 4 € – bottiglia 22 €
S. Martino della Battaglia doc – Selva Capuzza
calice 4 € – bottiglia 20 €
Alto Adige
Kerner doc – Niklas
22 €
Gewurztraminer doc – Pfitscher
24 €
Friuli
Ribolla Gialla doc – Bastianich
22 €
Sauvignon doc – Bastianich
22 €
Sardegna
Nasco di Sardegna doc – Iselis Argiolas
24 €

VINI ROSSI

Valle D’Aosta
Syrah doc – Crotta dei Vigneron
22 €
Piemonte
Nebbiolo d’Alba doc – Giulia Negri
calice 4 € – bottiglia 24 €
Barbera d’Alba doc – Giulia Negri
24 €
Lombardia
Prugnolo docg Valtellina Sup. – Rainoldi
24 €
Sassella docg Valtellina Sup. – Rainoldi
24 €
Alto Adige
Lago di Caldaro doc – Niklas
calice 4 – bottiglia 18 €
Veneto
Valpolicella doc – Speri
20 €
Valpolicella Ripasso doc – Speri
26 €
Friuli
Ribolla Nera doc – Ronc Soreli
24 €
Schiopettino doc – Bastianich
24 €
Toscana
Bolgheri Rosso doc “Ruit Hora” – Caccia al Piano
24 €
Lodai – Fertuna
24 €
Sicilia
Etna Rosso doc – Terrazze dell’Etna
26 €

BOLLICINE

Prosecco extra dry – Fattoria da Olivo
calice 4 € – bottiglia 15 €
Franciacorta docg 61 – Saten Berlucchi
calice 4 € – bottiglia 28 €
Franciacorta docg 61 – Rosè Berlucchi
calice 4 € – bottiglia 30 €
Franciacorta docg Cuvée – Prestige Cà del Bosco
calice 4 € – bottiglia 43 €

MEZZE BOTTIGLIE

Vermentino doc “Costamolino” – Argiolas
12 €
Valpolicella doc – Speri
12 €
Champagne Brut – Philippe Costa
18 €

BIRRE

Birrificio Poretti 4 Luppoli Lager
picc. 3,5 € – media 5 €
Carlsberg Special Brew
picc. 3,5 € – media 5 €
Grimbergen (Belga) Double Ambrèe
picc. 3,5 € – media 5 €
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