Dal 2019, nel cuore verde di Colle Brianza, a soli 15 minuti da Galbiate, il Boogie Bistrot rappresenta un punto di riferimento gastronomico che unisce sapientemente tradizione brianzola e innovazione culinaria. La nostra cucina tipica brianzola, reinterpretata con creatività e passione dai nostri chef, trova la sua casa perfetta in una location storica immersa nel verde della provincia di Lecco, facilmente raggiungibile dai residenti di Galbiate e del Monte Barro.
L'esperienza gastronomica del Boogie Bistrot celebra i sapori autentici della tradizione locale, con piatti che valorizzano gli ingredienti freschi e di stagione selezionati dai produttori del territorio. Il menu spazia da primi piatti della tradizione a specialità di carne e pesce, accompagnati da una selezione di vini che esalta i sapori della nostra cucina.
Nella bella stagione, il nostro ampio giardino panoramico diventa un punto di forza, offrendo una vista unica sulle colline brianzole che completa quella che si gode a Galbiate. I nostri ospiti apprezzano particolarmente la possibilità di cenare all'aperto godendo della naturale frescura collinare - un'esperienza perfetta per chi cerca un'alternativa ai ristoranti di Galbiate.
In inverno, le sale interne della nostra location storica accolgono gli ospiti in un'atmosfera calda e conviviale, ideale per cene romantiche o serate in compagnia. Un ambiente accogliente dove ritrovare i sapori autentici della Brianza in una cornice diversa dal solito, facilmente raggiungibile in auto in soli 15 minuti da Galbiate.